ENGONARI est l'un des "éditeurs de design", qui produit des designs contemporains d'avant-garde pour l'habitat et l'architecture, principalement pour la salle de bains, ainsi que des projets spéciaux liés à l'architecture. Dans le cadre de ces activités, il développe également une facette de l'édition de livres et de reproductions photographiques de qualité d'exposition, liée au monde de l'art et du design ainsi qu'aux oiseaux du concours, ce qui nous intéresse sur ce site.

Antonio Javier Sanz mène une vie liée au monde des oiseaux et des concours d'oiseaux au plus haut niveau international. En effet, il est juge des canaris colorés en Espagne depuis 1981 et juge expert international des couleurs de l'OMJ (Organisation mondiale des juges) depuis 1984, à l'âge de 22 ans. Au cours de ces années, il a voyagé dans de nombreux pays pour juger des compétitions de premier niveau parallèlement à son activité d'éleveur et de concurrent, ainsi qu'à ses activités d'organisation et de gestion en ornithologie espagnole. Récemment il a développé avec nous sa facette artistique en tant qu'écrivain et photographe de concours d'oiseaux, avec un succès remarquable des critiques les plus spécialisés tant pour ses photographies que, surtout pour son premier livre CANARIOS DE COLOR, MI MIRADA. Il travaille actuellement sur deux nouvelles œuvres très ambitieuses qui verront bientôt le jour.